Entradas

Carnitas de Pato
(Para 2 personas)
Chalupitas Baja California
De Cebiche
Croquetas San Francisco
Variadas
Smoked dried salmon pizzeta
Apio con cangrejo (celery crab)
Calabacitas Sonoma
Asadas con Comino y jitomate
Carpaccio de Portobello y mahi - mahi
Carpaccio Half Moon Bay
De caracol de mar con vinagreta de chipotle
Sopas y Cremas

Crema Del Bosque
Consomé con ravioles de pollo
Mussels chawder
Chawder de mejillones con vino blanco y azafran
Fisherman's wharf cioppino
Sopa de Mariscos servida en pan de hogaza
Crema roquefeller
De berros con ostiones
Sopa Kokkari
Agridulce de pollo con vegetales
Sopa Cajún
De jaba y Gombos Cajún
Menú
Ensaladas

Ensalada César
Ensalada Mill Valley
Alcahofas con jitomate deshidratado y eneldo
Ensalada swash
Arúgula y berros con crujiente de queso gorgonzola
Ensalada Forest Knolls
Palmitos y Mezcla de Lechugas con aderezo de tomate agridulce
Pastas

Fetuccini Larkspur
Con Verduras Asadas al comino
Linguinni Alfredo
Rafalle Richmond
Con Marlín Ahumado y Salsa Cremosa de Vodka
Seaboard ravioli
De pollo ahumado con salsa de jitomate seco
Carnes

Pechuga de pollo Cordon Bleu
Medallones Citrus
De res en salsa de limón
Arrachera Pampa
Rib eye Walnut Creek
Tagliata de rib con papas asadas con especias
Filete de cerdo Sierra Nevada
Sobre lecho de hongos salteados y pure de papa
Rock Cornish 49
Pollito de Leche Marinado con Aceitunas Negras y Anchoas
Chamorro serra
De ternera con papas cambray
Prime rib

Manhattan cut (180grs.)
San Francisco cut (250grs.)
Boston cut (350grs.)
Pescados

Bacalao a la veracruzana
Picuda Barravieja
Tamatuna
Medallones de atún asado al tamarindo y tempura de cebollas cambray
Seabass chileno
Al horno con aceitunas negras y jitomates
Huachinango seaward
A las brasas con reducción de balsámico
Robalito Chinatown
Con soya y tofu
Postres

Arroz con leche quemada
Mini strudell de pera con helado de vainilla
Gratinado de frutas rojas con helado de limón
Pay de pasitas al ron con helado de canela
Trufa de chocolate
Pastel de queso
Fundente de chocolate blanco y negro
Tulip con helados
Pineaple flameado
Crepas golden
Bebidas

Refresco
Cola, cola light, coca zero, manzana, limón naranja o toronja
Agua quina
Agua pellegrino
Limonada
Naranjada
Piña colada natural